Gekarteld mes slijpen
Broodmes of shaormames slijpen
Als je gekartelde messen zelf bijhoudt met een aanzetstaal, zul je merken dat de vertanding na verloop van tijd steeds minder wordt. Daarom kun je bij ons ook messen met kartels laten slijpen.
Het slijpen hiervan vraagt een speciale behandeling, want bij deze messen worden de kartels stuk voor stuk weer dieper uitgeslepen. We slijpen de bestaande kartel er dus niet eerst uit, maar zorgen ervoor dat u dezelfde kartel behoudt en er zo min mogelijk van het mes verloren gaat en het mes er weer als nieuw uitziet.
We slijpen broodmessen, maar ook grote shoarmamessen, allemaal voor € 7,50 per mes.
Superslicer slijpen
Wij slijpen zowel klassiek gekartelde messen als slicemessen (met een golfsnede). Messen met een golfkartel zijn breder toepasbaar aangezien het mes wel de kartelfunctie heeft, maar ook als een normaal koksmes te gebruiken is.
Indien gewenst kunnen we ook messen met een gladde snede veranderen in een gekarteld mes.
Op alle messen met kartels is hetzelfde scherpe slijptarief van € 7,50 van toepassing!