1-zijdig geslepen Lemmetlengte 21 cm. Koksmes Deba 1-zijdig geslepen Lemmetlengte: 21 cm. ..
€ 67,50 Excl. BTW: € 55,79
Traditionele Japanse messen van Kai. Deze messen zijn speciaal ontworpen voor het uiterst precies sn..
€ 97,50 Excl. BTW: € 80,58
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (S..
€ 95,00 Excl. BTW: € 78,51
Handgemaakt en geslepen door Yauji Yoshihiro Aogami #2Damast 62 RockwellEbony handvat ..
€ 365,00 Excl. BTW: € 301,65
Eenzijdig geslepen Deba van Kai Shun Pro Dit vismes is eenzijdig geslepen en is perfect voor het ..
€ 135,00 € 115,00 Excl. BTW: € 95,04
Dit is de 15.5 cm deba uit de Magoroku Redwood serie van Kai. Dit eenzijdig geslepen mes is extra st..
€ 99,95 Excl. BTW: € 82,60
Dit is het 21 cm deba. Een extra dik, eenzijdig geslepen mes dat gebruikt wordt voor het snijden en ..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Winnaar Good Design Award Deze handgemaakte messen van Tadafusa vallen op door hun unieke ontwerp..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
De Suisin Shironiko zijn traditionele Japanse messen gemaakt van Shirogami #2 carbon staal. Dit is d..
€ 285,00 Excl. BTW: € 235,54
Eenzijdig geslepen Deba van Kai Shun Pro Dit vismes is eenzijdig geslepen en is perfect voor het ..
€ 249,00 € 210,00 Excl. BTW: € 173,55
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (S..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (Sunafuki)H..
€ 150,00 Excl. BTW: € 123,97
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (S..
€ 105,00 Excl. BTW: € 86,78
De Suisin Shironiko zijn traditionele Japanse messen gemaakt van Shirogami #2 carbon staal. Dit is d..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
De Suisin Kisyubusshin zijn traditionele Japanse messen gesmeed door Kenji Togashi van Shirogami #2 ..
€ 385,00 Excl. BTW: € 318,18
Traditioneel handgemaakte Debamet bijzondere Kiritsuke punt. Deze eenzijdige debais gesmeed..
€ 332,00 Excl. BTW: € 274,38
Traditioneel handgemaakte Debamet bijzondere Kiritsuke punt. Deze eenzijdige debais gesmeed..
€ 269,00 Excl. BTW: € 222,31
Traditioneel handgemaakte Deba van roestvrij staal Deze eenzijdige deba is gesmeed van AUS 8..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
Deba van Masamoto, een van de meest gerespecteerde messenmakers. Ze zijn gespecialiseerd in het make..
€ 519,00 Excl. BTW: € 428,93
1-zijdig geslepen Lemmetlengte 15 cm. Deba koksmes 1 zijdig geslepen Lemmetlengte: 15 cm. ..
€ 72,50 Excl. BTW: € 59,92
Compact traditionel Japans Deba koksmes van Kai met een lemmet van 10.5 cm. Deze messen zijn speciaa..
€ 64,95 Excl. BTW: € 53,68
Eenzijdig geslepenShirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezands..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (S..
€ 205,00 Excl. BTW: € 169,42
Dit is een dubbelzijdig geslepen Deba mes. Zo is het mes voor meer doeleinde geschikt.Handgemaakt do..
€ 315,00 Excl. BTW: € 260,33
De Hatsukokoro Shiragasi messen zijn gemaakt van shirogami #2 carbon staal en zijn eenzijdig geslepe..
€ 315,00 Excl. BTW: € 260,33
Het Global Oriëntaalse Deba hakmes (G-7) Dit Oriëntaals hakmes van Global (G-7) is herkenbaar doo..
€ 124,50 Excl. BTW: € 102,89
De Suisin Yasukiko zijn traditionele Japanse messen gemaakt van Shirogami #3 carbon staal. Dit is de..
€ 285,00 Excl. BTW: € 235,54
De Suisin Yasukiko zijn traditionele Japanse messen gemaakt van Shirogami #3 carbon staal. Dit is de..
€ 235,00 Excl. BTW: € 194,21
De Suisin Kisyubusshin zijn traditionele Japanse messen gesmeed door Kenji Togashi van Shirogami #2 ..
€ 439,00 Excl. BTW: € 362,81
Deze traditionele Japanse Deba is gesmeed door Shogo Yamatsuka. Voor deze serie heeft hij gekozen vo..
€ 389,00 Excl. BTW: € 321,49
De Souma-messen uit Seki zijn een uitstekende keuze voor (thuis)koks die willen kennismaken met Japa..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
Traditioneel handgemaakte Deba van roestvrij staal Deze eenzijdige deba is gesmeed van AUS 8..
€ 209,00 Excl. BTW: € 172,73
1-zijdig geslepen Deba mes Lemmetlengte: 10,5 cm. Totale lengte: 23,6 cm. De Kai WASABI..
€ 49,95 Excl. BTW: € 41,28
Eenzijdig geslepen Deba van Kai Shun Pro Dit vismes is eenzijdig geslepen en is perfect voor het ..
€ 249,00 € 210,00 Excl. BTW: € 173,55
De Seki Magoroku Shoso: Elegant en vlijmscherp Deba Een volledig rvs deba dat prettig in de hand li..
€ 89,95 Excl. BTW: € 74,34
Shirogami #2Hardheid: 61-63 HrcVolledig carbonHolle rugHandvat van magnoliaGezandstraalde Shinogi (S..
€ 269,00 Excl. BTW: € 222,31
Dit Global mes wordt gebruikt voor het fileren en voorsnijden van vis. Het mes is aan één kant gesle..
€ 87,50 Excl. BTW: € 72,31
Dit is het 27 cm deba. Een extra dik, eenzijdig geslepen mes dat gebruikt wordt voor het snijden en ..
€ 250,00 Excl. BTW: € 206,61
Dit is het 17 cm deba. Een extra dik, eenzijdig geslepen mes dat gebruikt wordt voor het snijden en ..
€ 235,00 Excl. BTW: € 194,21
Dit bijzondere mes is het resultaat van een samenwerking tussen Shibata San (slijper) en Ikeda..
€ 375,00 Excl. BTW: € 309,92
De Suisin Shironiko zijn traditionele Japanse messen gemaakt van Shirogami #2 carbon staal. Dit is d..
€ 330,00 Excl. BTW: € 272,73
De Suisin Kisyubusshin zijn traditionele Japanse messen gesmeed door Kenji Togashi van Shirogami #2 ..
€ 425,00 Excl. BTW: € 351,24
Deze traditionele Japanse Deba is gesmeed door Shogo Yamatsuka. Voor deze serie heeft hij gekozen vo..
€ 450,00 Excl. BTW: € 371,90
Deze traditionele Japanse Deba is gesmeed door Shogo Yamatsuka. Voor deze serie heeft hij gekozen vo..
€ 339,00 Excl. BTW: € 280,17
De Suisin Aonika is een handgesmede Deba voor de veeleisende chef. Het Aogami #2 staal (63 Hrc) blij..
€ 429,00 Excl. BTW: € 354,55
De Suisin Aonika is een handgesmede Deba voor de veeleisende chef. Het Aogami #2 staal (63 Hrc) blij..
€ 420,00 Excl. BTW: € 347,11
De Suisin Aonika is een handgesmede Deba voor de veeleisende chef. Het Aogami #2 staal (63 Hrc) blij..
€ 475,00 Excl. BTW: € 392,56
Traditioneel handgemaakte Debamet bijzondere Kiritsuke punt. Deze eenzijdige debais gesmeed..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
Traditioneel handgemaakte Honekiri voor het insnijden van rauwe vis Deze eenzijdige honekiri..
€ 570,00 Excl. BTW: € 471,07
Aogami #2 Blue paper Carbon Staal Handvat van Magnolia Eenzijdig geslepen Voor rechtshandig..
€ 496,00 Excl. BTW: € 409,92
