Op voorraad
€ 225,00
Excl. BTW: € 185,95
Gratis verzending
meer Info
Voorbeelden
-
+
    Meer dan 3 stuks? Vraag hier een offerte aan
  • Gratis bezorgd
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink

Omschrijving

De Ryuzen Bonten Unryu Gyutoh

Het populairste mes uit deze serie. Dit mes is geschikt voor bijna alle taken en is dan ook een echt universeelmes. Het brede lemmet beschermt je vingers tijdens het snijden en kan gebruik worden voor het scheppen van gesneden groenten. Het koksmes is te gebruiken voor vlees, vis, groenten en fruit.

De Bonten Unryu serie van Ryusen

De klassieke serie van Ryusen. Deze messen zijn gemaakt van vlijmscherp VG-10 staal. Deze harde staalsoort blijft heel lang scherp. Om het VG-10 te beschermen zijn er 63 lagen zachter rvs staal overheen gesmeed. Deze lagen zijn dan zichtbaar gemaakt en vormen een prachtig lijnenspel op het lemmet. Het lemmet is daarna in een zuurbad geplaatst waardoor deze een matte finish heeft.

Geïmpregneerd houten handvat

Het traditionele handvat is gemaakt van wenge hout. Het logo van Ryusen is met een goude kleur op het handvat geplaatst.

Handgeslepen

De messen worden met de hand geslepen door de meesterslijpers van Ryusen. Hierbij wordt elk mes nauwkeurig gecontroleerd zodat ze gegarandeerd vlijmscherp uit de doos komen.

Ryusen Hamono

Ryuzen-Hamono fabriceert messen in de Echizen region in Japan. Daar wordt de kennis die in de afgelopen 700 jaar opgedaan is gecombineerd met de moderne technologie. Alle messen worden bij Ryusen met de hand gesmeed door ambachtslieden. Hierdoor is elk mes een meesterwerk.

Specificaties

Details Mes
Soort mes Santoku
Staalsoort VG-10
Hardheid (Rockwell HRC) 61 Rockwell
Lemmet hoogte 45.5 mm
Materiaal heft Wenge
Herkomst staal Japans
Lemmet afwerking Damast
Lemmet lengte 17 cm
Handgreep lengte 13.5 cm
Totale lengte 31.5 cm
Handgreep Breedte 25 mm
Lemmet Dikte (hiel) 2.3
Rechts- of Linkshandig Links- en Rechtshandig
Lemmet Dikte (midden) 1.5 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.8 mm
Slijpwijze Aziatisch
Serie Ryusen Bonten Unryu
Product Details
Categorie Messen
Soort Mes
Gewicht 135 gram

Beoordelingen (0)

Reviews over *Ryusen Bonten Unryu Wa Santoku
Gemiddelde beoordeling: 0 beoordeling(en)
Totaal aantal reviews: 0
Schrijf je eigen review en help andere met hun keuze.
Plaats een review
Sorteer op:

Geef beoordeling

Wat vind je een PluspuntWat vind je een Minpunt
Stuur een foto van het product (max 1):