Japanse Messen

Dunner, harder en scherper

Japanse messen worden vaak gezien als het neusje van de zalm op het gebied van keukenmessen. Dit komt omdat ze zeer precies snijden en veel langer scherp blijven. Het belangrijkste verschil tussen Japanse messen en Europese messen is het gebruik van harder staal, waardoor het lemmet dunner kan worden gemaakt. Doordat Japanse messen ook nog eens onder een kleinere hoek geslepen worden, snijden ze als geen ander.

Chroma Porsche design 301 Zalmmes / Hammes P26 31cm
Chroma Porsche design 301 Zalmmes / Hammes P26 31cm

Chroma Porsche design 301 Zalmmes / Hammes P26 31cm

Flexibel Lemmetlengte 31 cm Model P26 De voordelen van de Chroma Type 301 Porsche Desi..

€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35

Chroma Porsche Design Kaasmes P37
Chroma Porsche Design Kaasmes P37

Chroma Porsche Design Kaasmes P37

Stijlvol kaas snijden met Porsche design Snij met gemak door elke kaas soort met dit Japanse mes...

€ 69,00 Excl. BTW: € 57,02

Chroma Porsche design P01 Vleesmes P05 19,3cm
Chroma Porsche design P01 Vleesmes P05 19,3cm

Chroma Porsche design P01 Vleesmes P05 19,3cm

Lemmetlengte 19,3 cm Model P05 De voordelen van de Chroma Type 301 Porsche Design serie ..

€ 79,00 Excl. BTW: € 65,29

Global Diamant Aanzetstaal G-38
Global Diamant Aanzetstaal G-38

Global Diamant Aanzetstaal G-38

Ideaal om Global messen scherp te houden Ook Global messen moeten geslepen worden om hun scherpte..

€ 189,50 Excl. BTW: € 156,61

Global G-1 Koksmes Afgerond 21cm
Global G-1 Koksmes Afgerond 21cm

Global G-1 Koksmes Afgerond 21cm

Het afgeronde Global koksmes (G-1) Dit afgeronde Global Koksmes is één van de meest gebruikte mes..

€ 103,50 Excl. BTW: € 85,54

Global G-10 Flexibel Zalmmes 31cm
Global G-10 Flexibel Zalmmes 31cm

Global G-10 Flexibel Zalmmes 31cm

Het Global Flexibel zalmmes (G-10) Dit Global zalmmes is flexibel en daardoor erg geschikt voor h..

€ 117,50 Excl. BTW: € 97,11

Global G-11 Sashimimes Spits 25cm
Global G-11 Sashimimes Spits 25cm

Global G-11 Sashimimes Spits 25cm

Het Global Sashimimes 25cm (G-11) Uiteraard heeft Global verschillende Sashimimessen in het assor..

€ 147,50 Excl. BTW: € 121,90

Global G-12 Slagersbijl
Global G-12 Slagersbijl

Global G-12 Slagersbijl

De Global slagersbijl (G-12) Klik hier om alle slagersbijlen te zien Uiteraard heeft Global oo..

€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67

Global G-13 Vleesvork (Gebogen)
Global G-13 Vleesvork (Gebogen)

Global G-13 Vleesvork (Gebogen)

De Global gebogen vleesvork (G-13) In deze mooie colectie van Global mag een vleesvork niet ontbr..

€ 84,50 Excl. BTW: € 69,83

Global G-14 Sashimimes Spits 30cm
Global G-14 Sashimimes Spits 30cm

Global G-14 Sashimimes Spits 30cm

Het Global Sashimimes 30cm (G-14) Uiteraard heeft Global verschillende Sashimimessen in het assor..

€ 195,50 Excl. BTW: € 161,57

Global G-15 Sashimimes Vierkant 30cm
Global G-15 Sashimimes Vierkant 30cm

Global G-15 Sashimimes Vierkant 30cm

Het Global Sashimimes 30cm (G-15) Uiteraard heeft Global verschillende Sashimimessen in het assor..

€ 203,50 Excl. BTW: € 168,18

Global G-16 Koksmes 24cm
Global G-16 Koksmes 24cm

Global G-16 Koksmes 24cm

Het grotere Global koksmes (G-16) Dit Global Koksmes is met een lemmetlengte van 24cm een groot k..

€ 165,50 Excl. BTW: € 136,78

Global G-17 Koksmes 27cm
Global G-17 Koksmes 27cm

Global G-17 Koksmes 27cm

Het grootste Global koksmes in de G-serie (G-17) Dit Global Koksmes is met een lemmetlengte van 2..

€ 178,50 Excl. BTW: € 147,52

Global G-18 Fileermes 24cm
Global G-18 Fileermes 24cm

Global G-18 Fileermes 24cm

Global Fileermes van 24 cm Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veela..

€ 155,00 Excl. BTW: € 128,10

Global G-19 Fileermes 27cm
Global G-19 Fileermes 27cm

Global G-19 Fileermes 27cm

Global Flexible Fileermes  Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal ..

€ 161,50 Excl. BTW: € 133,47