Bunmei Japanse Messen

Traditionele Japanse messen van Bunmei

Bunmei Japanse messen voor vis en groenten

Bunmei messen van de Japanse fabrikant Yoshikin (bekend van de Global messen). Deze serie is gemaakt voor de professionele kok die vlijmscherpe messen zoekt voor het snijden en fileren van vis. De serie bestaat uit Yanagiba, Usuba en Deba messen.

Wat de Bunmei messen bijzonder maakt is dat alle messen eenzijdig geslepen zijn. Door deze slijpwijze zijn de messen scherper dan messen die tweezijdig geslepen worden. De complete serie van Bunmei is bij ons verkrijgbaar en kunnen gratis worden gegraveerd met naam of een persoonlijke tekst.

Sorteren op:
Weergegeven:
Weergeven 1 t/m 17 van in totaal 17
Dit product is uitverkocht. Vul hieronder je email adres in en we stellen je vrijblijvend op de hoogte zodra deze weer verkrijgbaar is.