Slijpcursus

  • € 70,00
Gratis bezorgd

Beschikbare opties:




  • Gratis bezorgd vanaf € 40,- (daaronder € 4,95) info
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden
  • Gemiddelde levertijd 1 werkdag
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met Billink

Wil je leren hoe je goed je messen zelf slijpt?

Twee keer per maand kun je bij ons alles leren over het slijpen van je messen. Onze cursus is geschikt iedereen, of je nu voor de hobby kookt of al jaren een professionele kok bent.

Na deze cursus is het slijpen geen geheim meer.

De cursus wordt op een informele manier gegeven. Geen overdreven moeilijke woorden maar alles in begrijpelijke taal. 

Kortom, we maken er een gezellige avond van. Dus meld je aan met je vriend of vriendin, groep of alleen. Je zult na deze avond gegarandeerd je messen goed zelf kunnen slijpen en bijhouden.

Wie zijn wij?

Al meer dan 40 jaar staat de Meesterslijpers bekend als één van de beste slijpers van Nederland. Deze jarenlange ervaring zullen we deze avond met je delen op een makkelijk te begrijpen manier.

Door wie wordt de cursus gegeven.

Berend demonstreert de messen

Berend de Boer
Meesterslijper

rutger laat zien hoe je juist aanzet

Rutger
ex Sous Chef
Hoofd verkoop Messen

Wat ga je leren?

slijpen op stenen

Alles over de verschillende staalsoorten.
Je hebt ze vast wel eens gezien, messen van honderden euro’s. Ok, ze zijn mooi maar waarom zijn ze zo duur?

Het belangrijkste verschil zit hem in de verschillende staalsoorten. We leren je wat de voor- en nadelen zijn, hoe je ze het beste slijpt en aanzet.

Voor de kenners: je leert hoe je op de juiste manier VG10, SG-2, VG-1, Molybdeen Vanadium Staal slijpt. Ook de juiste hoek vinden zal voortaan geen giswerk meer zijn.

slijpen op stenen

Slijpen
We gaan je leren hoe je een mes van bot naar vlijmscherp slijpt.

We hebben alvast wat messen extreem bot gemaakt zodat je zelf gaat meemaken hoe je een bot mes weer vlijmscherp maakt.

Ook ga je het verschil tussen de vele soorten slijpstenen laten zien.

Je leert het best door het zelf te doen dus ga je ook leren slijpen op de verschillende soorten slijpstenen (waaronder keramische- en natuurstenen) en de verschillende soorten grofheden.

Elk mes moet anders geslepen worden en na deze avond weet je precies hoe.

Bonus: de mooiste messen uittesten

de verschillende soorten messen

Na deze avond kun je gegarandeerd zelf slijpen. Maar het zou natuurlijk zonde zijn als al die mooie messen niet getest mogen worden.

Dat vonden wij ook en dus hebben we messen liggen van de mooiste merken. Zo kunt je ondermeer snijden met messen van:

Bob Kramer, Miyabi, Shibata Kotetsu,Suncraft, Takamura, Ryusen, Kai, Misono en meer.

We vinden het fantastisch om de reactie te zien wanneer er gesneden wordt met deze messen. Elke maand doen we er weer een paar messen extra bij zodat je kunt kiezen uit tientallen messen.

Goed om te weten


Drinken en zoutjes
Tijdens de avond zorgen we voor chips en drinken. Een biertje of wijntje mag na afloop (leek ons veiliger)


Je eigen messen slijpen
Je mag uiteraard ook je eigen messen meenemen. Je kunt deze dan op de cursus zelf slijpen.


Locatie
De cursus wordt gehouden in Badhoevendorp, 5 minuten vanaf de snelweg. Kom je met de auto dan kun je gratis parkeren op de parkeerplaats. 


Cursus tijden
Om 19:30 openen we de deuren en om 20:00 gaan we echt beginnen. Gemiddeld duurt de cursus 2 uur hoewel dit kan uitlopen als het erg gezellig is :)

Speciale Aanbiedingen

gezellig leren slijpen

Alle cursisten krijgen op de avond zelf de mogelijkheid om messen, snijplank en slijpartikelen te kopen tegen speciale prijzen. Deze unieke prijzen zijn alleen deze avond geldig.

Heb je interesse in een bepaald product? Laat het ons weten en we nemen het die avond mee voor een speciale prijs. 

We hopen dat je enthousiast bent geworden en zien je graag verschijnen op de slijpcursus. We maken er gegarandeerd een leerzame en gezellige avond van.

Wanneer wordt de cursus gehouden?

We houden twee keer per maand een cursus. De eerst volgende datums zijn:

Data 2019

  • Vrijdag 8 november Volgeboekt
  • Donderdag 14 november volgeboekt
  • Vrijdag 22 november Volgeboekt

Data 2020

  • Dinsdag 7 januari
  • Woensdag 22 januari
  • Donderdag 6 februari
  • Vrijdag 21 februari
  • Dinsdag 3 maart
  • Vrijdag 20 maart

VIP Cursus

We bieden ook een speciale VIP cursus aan. Deze is op verschillende manieren te bestellen.

Slijpcursus op locatie (zakelijk)
We komen graag bij je langs om je team een slijpcursus te geven. Makkelijk want je hoeft dan niet te reizen en kan het zelfs overdag houden nog voor de avonddienst begint. Neem via het onderstaande formulier contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

VIP slijpcursus
Wil je liever persoonlijke begeleiding? Dan kun je kiezen voor een VIP slijpcursus. Deze cursus is voor maximaal 2 personen. Zo heeft meesterslijper Berend alle tijd voor je. Gegarandeerd dat je hierna goed kunt slijpen.

Interesse in een VIP cursus?
Stuur ons een mail voor meer info

  • We gebruiken deze alleen voor het beantwoorden van je vraag.
Je ontvangt een email van ons met meer informatie.
We zullen je email adres NIET gebruiken voor onze nieuwsbrief. Ook wij hebben een hekel aan spam.
Details Mes
Soort mes Cursus
Product Details
Categorie Slijpstenen
Soort Slijpsteen
  • Beste berend en rutger

    Ik heb super genoten op de slijpcursus het was een leerzame avond, en mijn messen zijn nooit zo scherp geweest als nu zeker een aanrader voor iedereen die een passie heeft voor messen en of koken.
  • Beste Berend en Rutger,
    Ik heb met genoegen jullie workshop gevolgd. Jullie leggen het allemaal super duidelijk uit en door meteen met jullie begeleiding aan de slag te gaan heb ik veel geleerd. Na jullie workshop heb ik thuis al mijn messen onder handen genomen en het resultaat mag er zijn!

  • Vond het een zéér instructieve avond en heb veel geleerd. Bovendien was het heel gezellig. Alles werd goed uitgelegd en voor gedaan. Zeker de moeite waard.
  • Was echt top met aanstekelijk enthousiasme. Afgelopen weekend zelf mijn eerste twee messen scherp geslepen.
    Geduld en techniek, maar het blijft vakwerk.

    Was top heren

  • Het was een leuke avond in een laagdrempelige, gezellig setting en merkte duidelijk de bevlogenheid en het enthouasiasme van jullie, ga zo door.

Schrijf een review

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Slecht Goed
Dit product is uitverkocht. Vul hieronder je email adres in en we stellen je vrijblijvend op de hoogte zodra deze weer verkrijgbaar is.